Plusieurs Diables Noirs changent de club en cette intersaison. Après notamment Mathieu Verschelden, Jérôme Wey (Rugby Club Tricastin) et Julien Berger (Aix-en-Provence), Alexis Cuffolo se lance également dans un nouveau challenge.

Agé de 24 ans, le pilier belge quitte le Stade Dijonais après une saison. Il a paraphé un contrat au CS Beaune, club de Fédérale 2.

Formé au Coq Mosan, Alexis Cuffolo est passé par le centre de formation de Montpellier avant de rallier Carcassonne, où il évolua en ProD2. Il avait ensuite rejoint Dijon pour donc, désormais, chausser ses crampons à Beaune, en Bourgogne.